AeroPress

أول تحضير

6 خطوات · 60 ثانية

1. 1

   ركّب غطاء المرشّح بعد شطفه، وضع المكبس فوق كوبك.

2. 2

   أضف 15 غ من القهوة المطحونة طحنًا متوسطًا ناعمًا، مثل ملح الطعام.

3. 3

   صبّ 50 مل بحرارة 88 إلى 94 °م. حرّك، ثم انتظر 30 ثانية.

4. 4

   أكمل الماء حتى 225 مل، وحرّك مرة واحدة، واترك القهوة تنقع 1:30 إلى 2:00.

5. 5

   اضغط ببطء، نحو 30 ثانية. توقّف عندما تسمع صوت الهواء.

6. 6

   تذوّق القهوة. قوية جدًا؟ أضف قليلًا من الماء الساخن.